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逆向思维，一个“水果之乡”的成功之路

逆向思维，一个“水果之乡”的成功之路

近年来，在全国不少地区出现水果买难，一些地方官员提起建水果基地就感到头疼时，四川成都龙泉驿区的水果生产却后来居上，全区水果面积在短短的十余年间迅速发展到20多万亩，一跃成为全国著名的水果之乡。分析龙泉驿发展水果的成功经验，笔者以为其“逆向思维”方式，值得许多地区借鉴。

据调查，我国目前大多数地区在建立水果基地时，大都小心翼翼，将防止产品“买难”工作放在重要位置，特别注重发展耐贮运种类与品种，注重产品的采后贮藏与加工。不少地方一旦出现水果买难，也常常将问题归结于品种不耐贮运、不是加工专用品种、未做好精深加工等。龙泉驿区在规划发展水果基地时却不这样认为。他们在经过认真的市场调研后，反其道而行之，大胆地将非加工、不耐贮运的鲜食水果水蜜桃、枇杷、葡萄等做为主导品种与发展重点，耐贮运的核桃、板栗、银杏、苹果、柑橘却发展的很少。他们敢于做出如此大胆决策，自有其独特的依据：

一是加工型品种一般鲜食味道欠佳，工厂收购价格主宰权基本掌握在厂家手里，一般收购价不高，且易出现压级压价现象，果农一方处于十分被动地位。一旦加工产品销售不畅，工厂停止收购，则果农退路更窄。

二是发展耐贮水果，是全国大多数地区发展果品规避风险的主要措施，但若大家都只注重发展耐贮水果，发展不太耐贮的水果恰好钻了市场的空挡，做到了“人无我有”，进而占领了“非耐贮水果”市场空缺。

三是随着交通条件的不断改善与交通费用的逐步下降，果品的运输条件与运输成本也在逐步发生变化，尤其是空中运输业的快速发展，使以往只能依靠陆上和水上运输、难以保证不耐贮运的水果及时运达目标市场现状成为历史。现在，龙泉驿区的水蜜桃、枇杷、葡萄，早晨鲜果还挂在树梢，下午就可通过空运在广州、深圳、上海、北京等市场上出售，由于填补了市场空档，其效益常常是一些耐贮水果的数倍。

四是水蜜桃、枇杷、葡萄等非耐贮水果虽贮藏期短，但产量高，亩产量一般都在数千公斤，而核桃、板栗、银杏等耐贮果品亩产量一般只有数百公斤，因而非耐贮水果只要能够顺利销售并买出较好的价钱，其效益一般远高于耐贮水果。

正是基于以上考虑，龙泉驿区在发展水果生产上，走上了一条与众不同的成功之路。目前，该区水果面积已发展到数十万亩，占全区总耕地面积的80%左右，每年创产值达10亿元以上，成为我国西南地区最大的水蜜桃、枇杷、葡萄生产基地，为农民增收与地方经济发展发挥了重要作用。

湖北省竹山县农业局    熊飞